发布网友 发布时间:2022-04-21 20:25
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热心网友 时间:2023-05-17 01:15
调蘸汁,可以用酱油醋芥末调,也可用生姜末、大蒜末、白糖醋酱油调。
清蒸生蚝的做法 用料:带壳鲜生蚝、蒜1瓣、生姜一点点、黄酒两勺、白糖一点点 做法: 1、新鲜生蚝一打
2、把外壳里脏东西用牙刷去干净
3、锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝微微开壳就可以关火了(大约七分钟),一定要立马关火,不然就老了
4、出锅啦
5、蹭着蒸的时间,调蘸汁,用生姜末、大蒜末、白糖醋酱油调
6、很鲜嫩,其实不蘸汁也好吃