白水煮鸡腿的做法是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:24

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热心网友 时间：2023-05-22 04:59

白煮鸡腿的简单做法：

一食材

主料：鸡腿2个     辅料：料酒 10克 大葱 50克 姜 20克 植物油 10克 盐 3克 味精 1克

二、白煮鸡腿做法的步骤

1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。

2.锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。

3.把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟。

4.装盘前洒上葱花。

热心网友 时间：2023-05-22 04:59

一起学做白煮鸡腿。

白煮鸡腿的做法：

1、鸡腿抹少许盐、料酒，腌约25分钟。

2、锅里放三大碗水，加姜片、蒜、葱段，一大匙料酒，半大匙盐烧开。

3、放进鸡腿，待汤再烧开后转小火煮八分钟，熄火浸泡十分钟即可。这样做鸡肉非常的细嫩多汁。

蘸料：

1.蒜蓉、姜蓉、葱花、辣椒片置碟里，加少许精盐，淋上三大匙滚油即可。

2.老抽两大匙，香醋一茶匙 。

3.蒜蓉辣椒酱。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )

热心网友 时间：2023-05-22 05:00

一食材
主料：鸡腿2个 辅料：料酒 10克 大葱 50克 姜 20克 植物油 10克 盐 3克 味精 1克

二、白煮鸡腿做法的步骤
1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。
2.锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
3.把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟。
4.装盘前洒上葱花。

热心网友 时间：2023-05-22 05:00

做法 ：鸡腿抹少许盐/料酒，腌约25分钟。锅里放三大碗水，加姜片/蒜/葱段，一大匙料酒，半大匙盐烧开。放进鸡腿，待汤再烧开后转小火煮八分钟，熄火浸泡十分钟即可。这样做鸡肉非常的细嫩多汁。