四特酒的名称的来源
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发布时间：2022-04-21 20:26
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时间：2023-06-30 18:24
抗日战争前夕，作坊用大鹏商标，标出四个特字，以示更优，这就是四特酒名字的由来。
四特酒有限责任公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省宜春市樟树市。截止2019年4月23日，公司占地面积2742亩，拥有员工近5000人，是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。
公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓越的品质，得到众多消费者的青睐，产品畅销全国各地。
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发展历程
新中国建立后，四特酒的品质迈上了一个新的台阶，一时声名鹊起，两代伟人的盛情赞誉，更让四特人至今将温暖铭记在心。
新中国后的庐山会议上，作为中国传统历史名酒和江西地方最为著名的白酒，四特酒被省*选送到会议上，供*首长品尝。善饮的周恩来总理，品尝过全国无数的名酒，唯独这一次给予了总结性的高度评价：“清香醇纯，回味无穷”。
而另一位伟人，中国改革开放的总设计师—— *与四特的不解之缘，更是令人回味。曾经在庐山会议上品尝过四特酒的*，在江西的时候，多次考察参观四特酒厂，小平同志品过四特酒后，留下了“酒中佳品，味道独特”的赞扬。
三千年的四特酒史，创新的四特酒正博采众长，摒陈出新，以“中国特香型白酒开创者”的姿态屹立在中国名酒之林，为中国的传统白酒增添了一抹与别不同的韵味，演绎着中国白酒特香新时代。
参考资料来源：百度百科-四特酒
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时间：2023-06-30 18:24
四特酒的来历可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自仪狄在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。商灭夏后，吴王寻访先祖遗迹，得仪狄酿酒图谱，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出了一斗甘醇美酒。
原国家轻工部食品发酵工业科学研究所在对四特酒香味组分进行一年多的剖析研究后，确认四特酒的香味组分含量及量比关系与其它各类白酒明显不同，具有构成香型的特点。
1997年3月，经国家轻工总会审查并推荐，全国标准化委员会审定批准，四特酒香型成为全国白酒五大香型之中其他香型之一。
扩展资料
四特酒的工艺一直引领着中华酒文明，唐时就有“四特土烧”工艺，明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。
1988年4月26日，周恒刚、沈怡芳、曹述舜、于树民、金凤兰、金佩璋、陶家驰等全国知名白酒专家齐聚四特酒厂，对四特酒的香型进行确认。经过3天的实地考察，在同年4月29日召开的“四特酒风格研讨会”上，专家们最终做出了四特酒香型的结论：四特酒的香型就是“特型”。
对四特酒“特香型”的认定，确定了四特酒在中国白酒行业的独特地位，推动了四特酒在新时期的发展。
参考资料来源：百度百科——四特酒
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时间：2023-06-30 18:25
清代光绪年间，樟树满洲街一家名叫“娄源隆”的酒店，在继承本地传统小曲酿造蒸馏白酒工艺的基础上，取众家之长，经多年实践，酿造出了酒色清亮，香醇可口的优质白酒，勾兑出售后，大受欢迎。为了仿止假冒，娄源酒店在装酒的酒缸和酒坛上贴上四个“特”字，作为标志，以便与其他酒店的酒相区别，表示特别优质，“四特”名称由此产生。 “娄源酒店”的四特酒
具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”四大特色，并因此而得名“四特酒”。
