寿阳特产有哪些
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热心网友
寿阳的特产非常丰富，我可以帮你们介绍一些，比如寿阳豆腐干、寿阳茶食、红烧饼、寿阳米、南燕竹蔬菜等等。推荐：寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成，由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品，外观平整褐明，内显金黄，口感味实，多年来受到消 费者赞誉。茶食是寿阳特有的一种食品，呈圆形，直径寸余，厚有三、四公分，如酥皮月饼，香甜可口。寿阳人每逢春节总要自做自吃，婚嫁、喜庆也以此招待客人，同时它不仅是馈赠食品，也是祭祖敬神的供品。还有红烧饼，是小麦面制成的空心食品，闻着香、吃着脆。它是用30%的发酵面和未发酵的白面和在一起，并掺以少许麻油、碱面，以擀槌擀开，内包以油心，外上搭涮，撤以芝麻，烧烤而成的。不仅人们平常爱吃，而且是看坐月子的上乘食品。这些特产送给亲朋好友再好不过了，相信他们会喜欢的。
热心网友
寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快，产毛多，毛质好，有90％的毛可为纺织工业利用。
寿阳豆腐干、油柿子、和小米在山西为远近闻名的土特产。
