雪莲子怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:51
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热心网友
时间：2022-06-18 19:50
雪莲子可以用来做莲子银耳炖雪梨。
主料：莲子一小把、银耳一小把、雪梨一只
调料：冰糖适量、枸杞适量
做法步骤：
1、莲子和银耳泡水，银耳泡开，莲子检查一下把里面的心去掉
2、梨切块
3、全部入锅
4、加水，小火，一小时
5、好了之后放入冰糖和枸杞，完成！
热心网友
时间：2022-06-18 19:50
雪莲子是产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。
1、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。
2、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。
3、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。
4、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
5、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
6、茶杯饮用。取10克，3，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
