炒牛肉丝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-27 08:16
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懂视网
时间：2022-02-27 12:37
怎样炒牛肉？
1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。
2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。
4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。
总结
1.将油倒入烧热的锅中。
2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。
3.将蒜和辣椒倒入锅中。
4.等牛肉炒熟后，将其捞出。
热心网友
时间：2022-02-27 09:45
主料
牛肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
蒜泥
适量
步骤
1.牛肉250克
2.切丝
3.加盐，葱，姜，蒜泥，蛋清，淀粉，生抽，搅拌均匀腌制2小时
4.热油锅，倒入牛肉丝翻炒
5.加糖，料酒，老抽，水
6.收汁，出锅
小贴士
牛肉最好在冰箱里冻一下，这样更容易切丝
