野外烤羊肉串的腌制方法i
发布网友
发布时间：2022-02-27 08:17
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-27 12:39
烧烤肉串怎么腌制？
1.把羊肉洗干净切小块，大小适中，不能太小，否则一烤就没了。
2.在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香。
3.把洋葱洗干净切碎，倒入羊肉中，把生姜洗干净切片放进去。
4.放入少许白糖，搅拌均匀后放入少量的食用油，再次搅拌均匀，最后腌制半小时左右即可。
总结
1.把羊肉洗干净切小块，大小适中。
2.在羊肉块中加入五香粉、孜然粉等。
3.把洋葱洗干净切碎，倒入羊肉中。
4.最后腌制半小时左右。
热心网友
时间：2022-02-27 09:47
先把肉切片，洋葱切碎，将肉和洋葱拌匀。30分钟后穿串，肥瘦搭配好，烤之前把肉串在羊油里沾一下就可以了。 调料是：味精，盐，孜然粉、胡椒粉、少量酱油。
补充：
羊油就是拿羊膘放锅里熬成油，等冷下来成固体了，用刷子上在肉串上也行
补充：
味道非常好的羊肉串，我是说生意非常火爆的，那里一般都偷偷放了少量的罂粟壳泡的水，味道更鲜美，但是违法的，最好别让人查到，很多店都放那个，但最好别这样，不然麻烦
热心网友
时间：2022-02-27 11:05
肥瘦均匀呗，上面两块瘦中间一块肥下面两块瘦~
