牛排怎么红烧好吃又简单
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1.牛排洗净放入大盆内
2.冷水下锅，水盖过牛排即可
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁
16.最后加入鸡精即可出锅
用料 主料 牛排500克 洋葱半粒 香叶2片 大料2个 辅料 生抽 2勺 老抽 1勺 红酒 2勺 冰糖 适量 家乐牛肉浓汤宝 一块 红烧牛排的做法 1. 将牛排斩大块放入冷水锅内煮开 2. 去污物，洗净 3. 洋葱切小块 4. 热锅少油将辅料放入翻炒至洋葱变透明 5. 加入牛排继续翻炒均匀 6. 烹红酒 7. 加生抽、老抽、冰糖和刚没过牛排的水 8. 转入焖锅中，焖制3个小时左右（根据自己口味选择软硬时间） 9. 准备一块家乐牛肉浓汤宝 10. 最后加入牛肉味浓汤宝收汁即可
