炒蛋黄玉米会起很多泡沫都不消、炒久了玉米硬了?
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:26
共2个回答
热心网友
时间：2023-12-02 16:21
很多泡沫大概是你油太多，鸡蛋炒太久了，不信你自己单独放很多油然后炒个鸡蛋看看。如果是玉米混在蛋里的，你可以先把玉米焯过水，煮稍微软一点然后混到蛋里，然后炒蛋，这样玉米就不会很硬了。如果玉米和蛋是分开的话，你可以先把炒好的蛋捞起来，然后炒煮过稍软，沥好的玉米炒一下，然后把蛋丢进去一块炒。PS：玉米最好不要煮太久......
热心网友
时间：2023-12-02 16:21
炒玉米要用中小火炒的，油不要放太多
