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白切与白灼的区别?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-22 07:16

白切,可以理解为水煮,在安徽等地有白切鸡,非常有名,汤汁是清汤,红烧牛肉则是在牛肉高汤里面加入酱料,汤是红褐色的。

热心网友 时间:2023-06-22 07:17

你好,很高兴能为你解答这个问题 ,
白切牛肉和红烧牛肉的区别是:
1、味道不同。
2、做法不同。
请确认,谢谢!

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