和面时一斤面粉放多少水？
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发布时间：2022-04-21 22:38
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热心网友
时间：2023-10-01 00:10
正常和面1斤面加260ml左右，不过具体还是要看自己家面粉的吸水量。
在和面的时候，最好放上一点白糖，蒸出来的馒头不仅会更加香甜，而且一会儿发酵的时候，也会更快速。
把酵母粉、白糖混合在一起，搅拌均匀，然后接着倒上温水，将其搅拌融化。
把面粉倒进去，然后把上面我们搅拌好的温水一点一点倒入面粉中，开始和面。
接下来将其揉成一个面团，揉的时间长一些，将其揉光滑，和面完成之后，下面就是醒发的时间了。
