发布网友 发布时间:2022-04-20 02:50
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热心网友 时间:2023-09-11 02:14
蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子会变性,蛋白质就失去了生物活性,生石灰遇水会发生反应放出大量的热,并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性从而起到杀菌的作用。