鸭肠要怎么煮？
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发布时间：2022-04-20 09:10
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热心网友
时间：2023-09-25 13:49
火锅鸭肠一般煮十秒左右。
对于新鲜鸭肠来说一般采用“七上八下”的方式来进行涮烫，即用筷子夹住鸭肠的一端，将其放在火锅的沸腾的汤汁中上下来回烫7-8次就可以吃了，时间大概为10秒钟左右。
但是如果鸭肠不是足够新鲜的话，那么建议最好是将整根鸭肠放到火锅沸腾的汤汁里面煮2-3分钟左右直至微微发卷，这样会更安全一些。
其他火锅常见菜品的涮煮时间
1、毛肚：30-50秒。
2、麻辣牛肉：3分钟。
3、脑花：15分钟。
4、鸭血：10分钟。
5、藕片：2分钟。
6、青笋：1分钟。
