喝咖啡到底会不会上瘾?

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:37

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热心网友 时间：2023-09-08 02:47

准确地说，饮用咖啡并不会令人上瘾，但它能引起身体依赖。咖啡的苦涩是由于咖啡因的味道。咖啡因是一种植物生物碱，它能与脑内的腺苷受体结合，让大脑神经元的活动“不衰减”。最明显的表现是，当大脑本该休息时，咖啡因能让人减少睡意。一旦咖啡因摄入过多。

会产生一系列症状。其中，最常见的当属失眠了。不少对咖啡因敏感的人，在下午甚至午饭后便不再饮用咖啡，生怕晚间无法正常入眠。饮用咖啡还可能导致胃肠刺激、紧张焦虑、心跳和呼吸加快等不适症状。

还有少数人会出现头痛、耳鸣等症状。咖啡“上瘾”原是身体依赖对于那些每天都饮用咖啡的人来说，对咖啡因的“上瘾”与吸食可卡因等*的上瘾完全不同。

每天摄入至少100毫克咖啡因（约一杯咖啡的量）即会引起身体依赖。这种依赖的具体表现是一旦某天没有饮用咖啡，就会出现头痛、肌肉酸胀、恶心无力、精神不振、注意力难以集中、情绪低落等表现。

这些症状也被称为“咖啡因戒断综合征”。有学者将咖啡依赖视为一种精神失调。那么，该如何判断个体存在“咖啡依赖”呢？习惯饮用咖啡的人在停止摄入咖啡12~24小时后，就会出现上述症状。而依赖咖啡的人则希望在早晨醒来后的1小时内就能够喝到一杯咖啡。

热心网友 时间：2023-09-08 02:48

喝咖啡会上瘾。咖啡本身是不具备成瘾性的，但是它含有咖啡因，富含咖啡因的咖啡是一种软性*，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，被国家划归为一类精神药物。

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。