杨梅核里的米米能吃吗
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能吃！但只能少量食用，如果吃的太多，可能造成肠梗阻，排泄困难。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化。同时核里面含有微量毒素,吃多了对人体有害。
同时小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着或者刺激胃黏膜,有可能造成胃出血,吃太多核,还容易造成肠梗阻。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他们的肠道通常相对较狭窄，吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。
相关知识：
（一） 杨梅核的功效与作用
1、去脚气
将吃完的杨梅核洗干净，用杨梅核蒜碾子碾碎，烧开后又煮十分钟，发现杨梅核水的颜色变深了，再倒到洗脚盆中。到温度适宜时泡脚，到水凉即可。
2、抗胃癌
杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，杨梅核仁提取液具有明显的杀伤和抑制作用。
3、杨梅核仁用于利水消肿;敛疮、牙疳。
【性味】辛、苦、性微温
【功能主治】利水消肿、敛疮。主脚气、牙疳
【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，烧灰，敷。
【注意】《本草求原》：“治脚气，须多食。”
【摘录】《中华本草》
（二） 吞食杨梅核，能清肠去火的说法从哪里来：
民间存在一种说法：“杨梅吃多了容易上火，而把杨梅核吞下去，可以下火。”根据医生的说法，吞食杨梅核，并不能清肠去火。那么，这种经验之谈是怎么形成的?一些有经验的梅农给出了两种传说依据一是杨梅树以前靠自然繁殖，鸟吃了杨梅后，排出果核，落土后长成杨梅树。所以乡间有种传说，杨梅核必须经过肠胃过滤，才能出苗。还有一种可能是，很多采杨梅的农民，喜欢边采边吃，经常不小心连核一起吞下去，核也能排泄出来。于是，他们便以为吃杨梅不吐核能清肠。传着传着，信的人也越来越多。
（三） 杨梅的吃法
吃法一：甘草杨梅
选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。
将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。
没有任何添加剂的杨梅干，即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶，饭后咀嚼上两三颗，让油腻感一扫而光。
吃法二：传统杨梅酒
传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。
除了用白酒来酿造，杨梅自身也能发酵而成，在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖，经过充分的搅拌后放置密封容器内，让杨梅自动发酵，约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。
杨梅酒的存放时间越长酒色会越深，酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。
酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。
吃法三：杨梅果酱
将杨梅清洗，然后在淡盐水中浸泡15分钟，然后冲洗干净。把果肉切下来，用糖腌半小时。腌好的杨梅倒入锅中，然后再撒入白糖并加热至烧开。充分搅拌使果酱变得浓稠，冷却后可装瓶。
摘自：中国吃网
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杨梅核仁提取液对胃癌细胞，在体外培养 条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。能吃
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是重要，平时不可吃。
------- 网上摘要内容。------
杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养
杨梅核仁(5张)
条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。
【性味】辛；苦；性微温
【功能主治】利水消肿；敛疮。主脚气；牙疳
【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，烧灰，敷。
【注意】《本草求原》：“治脚气，须多食。”
【摘录】《中华本草》
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当然能了，补钙的
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可，那能吃吗？不能吃的
