奶油花生米是怎样制作的?
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发布时间：2022-04-23 16:23
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时间：2023-01-20 04:57
奶油花生米：原料：花生米(干)150克，奶粉50克，面粉50克，水淀粉50克，蛋清少许。
做法：1.将花生米放在用奶粉、蛋清、面粉、淀粉调制的糊浆里滚一下取出。
2.入油锅后，将花生米炸至金*捞出。控油、晾凉即可食用。
特点：酥脆奶香。
蒜泥花生米
原料：花生米150克，面粉、酱油、糖、精盐、胡椒粉适量，蒜2～3头。
做法：1.花生米用油炸过后，放凉(街上买的五香花生米也可)。
2.在碗中放面粉、酱油、糖、盐、蒜(剁成末儿)、胡椒粉，搅成糊状，放入花生米一同拌匀。
3.烧热油锅，投入花生米(慢慢投入)，炸至焦*，放凉即成。
特点：此花生米伴有蒜香，别具风味。
