蒸窝窝头需要多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:13

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懂视网 时间：2022-07-28 00:42

1、窝窝头放入锅中蒸，要蒸多久嘛？如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。在蒸窝窝头的时候可以着手准备一下配菜了哦。如果单单吃窝窝头未免太单调乏味了，加点配菜一起吃多么滋味。

2、加什么配菜好呢？腌制的食物更好，酸豆角、黄瓜咸菜、酸菜都可以，如果想吃辣的，那就炒一盘辣萝卜仔或者辣鱼仔搭配食用咯。想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠，或者是熬点小粥，吃窝窝头会干干的，喝口粥吃口窝窝头，就是这么惬意。

3、蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝，水蒸气都冒出来了，窝窝头肯定没那么熟透的。如果想快点吃到窝窝头咋办呢？做好窝窝头之后，用筷子戳几个小孔，之后再放入锅中蒸就ok了。

热心网友 时间：2024-03-07 17:23

窝窝头一般蒸15分钟。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。底下有个孔（俗语叫窝窝儿），是为了使它蒸起来容易熟。

窝窝头的注意事项：

1.低温长时间的发酵，可让窝窝头口感更甜。面团的发酵、醒发到位程度决定窝窝头的松软程度。

2.窝窝头的蒸熟有三个标准：一个是较长的蒸制时间；二是有浓郁的玉米香气飘出；最后就是竹签能轻松插入无附着物。

3.粗粮的窝窝头，蒸好后趁热食用口感最佳，可搭配清茶加芝麻酱。

扩展资料：

窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

参考资料：百度百科-窝窝头

热心网友 时间：2024-03-07 17:23

20-25分钟

1、如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了。

2、如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。

扩展资料

1、窝窝头采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料。

2、其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

3、其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

参考资料

百度百科-窝窝头

热心网友 时间：2024-03-07 17:24

蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定，一般10-15分钟即可。制作材料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。

1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团；

2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔状；

3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入坯，置旺火，汽足水锅上蒸5到10分钟即可。

扩展资料：

窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

窝窝头在北方常见，在南方却不常见，南方面食口感多偏松软，大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感，对于面食越来越喜爱的我来说，无论是松软的还是扎实的，都很喜欢，想要买到正宗的粗粮粉并不是太容易，在电商上买了科尔沁的石磨玉米粉和山西的石磨黄豆粉，二者混合制成的窝窝头，蒸制出来以后，每一口都散发着粗粮的香气，很是好吃，但是，由于窝窝头不是发酵面团，是实面团，吃两三个就饱了。

参考资料：

窝窝头-百度百科

热心网友 时间：2024-03-07 17:24

将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。

扩展资料

窝窝头是以玉米粉、黄豆粉为主要原料的一种食品。其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头含有多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物，适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人食用。

窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。 

参考资料：百度百科-窝窝头