纯甄巴氏热菌热处理风流酸牛奶怎样看日期有没有过期?
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热心网友
巴氏奶保质期一般只有一天～不需要特别注明的，属于需要低温保存，超过一天不变味，理论上可以喝，只不过风险比较大～
可以常温保存的奶和巴氏奶消毒温度不一样，巴氏奶是八十度低温消毒，尽可能不破坏奶的品质～常温奶是200度高温消毒，品质和口感会有明显变化～
注意这里的消毒不是放消毒剂或者防腐剂，而是锅炉加温，单纯烧开～～～
巴氏奶八十度低温消毒5分钟能有效抑制细菌生长，但不能完全灭菌～
而常温奶是200度高温消毒30分钟，能完全杀灭细菌，但同时会同时破坏部分牛奶中不耐高温的成分～
热心网友
在外办装盒上都会有每盒牛奶的生产日期和产地，一般常温酸奶保质期是6个月，查看生产日期，再加6个月就知道有没有过期了
