渣海椒怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:30

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懂视网 时间：2022-06-29 02:50

1、先将渣海椒放在电饭锅里面蒸熟，需要注意的是，电饭锅蒸格上面要放上蒸笼布，因为渣海椒面太细小，容易漏到下面去。另外，在蒸渣海椒的过程中，偶尔用筷子搅拌一下，防止渣海椒成块。

2、笋子洗净，切段。放入蒸锅中， 加少许盐，待熟后，滤干水分，装盘中备用。

3、葱切小段，打算拍碎。准备好食材。

4、锅中放入菜油，待菜油白色泡沫散尽，放入蒜，炒香。

5、加入笋子，翻炒，待笋子成金色，加入渣海椒，翻炒均匀。

6、放入葱段，翻炒均匀，入盘即可！

热心网友 时间：2022-06-28 23:58

渣海椒属于川东一带农家辅菜的一种，主要原料是海椒、玉米粉、红苕丝、盐等。一般秋冬季节可以少量做来加熏肉爆炒成菜。我自己在家做过，味道不错，只是这道菜只适合家庭偶尔当配菜比较好，辣味道重吃多了伤胃。

热心网友 时间：2022-06-29 01:33

付费内容限时免费查看回答1.先烧一锅水，待水烧开后，放入青辣椒，约五秒后就可以捞起来了。2.将辣椒放在阳台上嗮一天就可以炒了。3.把肉切片，用酱油和生粉腌一下下，这样肉会嫩一下。4.锅里放油，放大蒜爆香，再放入肉翻炒一下下。之后倒入辣椒，依次放入盐，鸡精翻炒大约二二十秒就可以出锅了