想要做健康美味的蓝莓山药泥,应该怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:30
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-14 18:51
在我们的生活中蓝莓是比较常见的一种水果，在超市都是有售卖的，蓝莓不仅好吃还具有较高的营养价值，那么蓝莓有哪些功效与作用呢?下面就给大家分享一些蓝莓的功效和作用，感兴趣的话就一起来看看吧。
1、保护眼睛、增强视力。蓝莓中富含花青素，这类物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，也可以预防重度近视及视网膜剥离，而且还有增进视力的功效。所以近视的人可以适当的吃一些蓝莓，对眼睛很有好处。
2、治疗便秘。1杯新鲜的蓝莓中含大约4克的膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、强壮骨骼。蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育可以起到重要的作用，所以处于长身体的青少年吃蓝莓是可以帮助他们的骨骼健康发育的。
4、减掉肚子上的赘肉。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部的脂肪，可以说是用来控制体重的最佳食物了，除了控制体重之外，还有就是蓝莓热量低，吃多了也不会发胖。
注意事项：
1、腹泻的人少吃。蓝莓属于高营养含量的水果，有着通利便利的功效，对患有腹泻的人来说，可能会加重病情。
2、不能吃太多。蓝莓不能多吃，每次10-20颗就可以了。由于蓝莓中含有草酸盐，如果过量食用，会在体内产生结晶体，可能会对身体有害。
以上就是关于蓝莓的一些功效和注意事项了，蓝莓是一种营养价值高，颜值也高的水果，既可以单吃，也可以搭配其他东西一起吃，比如可以搭配燕麦和牛奶一起当做早餐来吃，美味又健康。
热心网友
时间：2023-01-14 15:59
人的口味很奇怪，有时候莫名其妙会想吃某种食物。例如，我想在雪天吃冰淇淋，如果我知道我不能吃他该怎么办？我们来点蓝莓山药膏吧！山药有补脾胃、益肺的功效，蓝莓富含花青素，眼睛很喜欢，这样吃不仅美味而且健康。
很容易把酱汁像山药一样擀出来？
主要材料：
山药300g，蓝莓酱80g
赋形剂：
炼乳30g，牛奶80g
其他：
凉白开50ml
副本：
每人三个
时间：
35分钟
方法：
1、原料：山药300g，蓝莓酱80g，炼乳30g，牛奶80g，凉白开50ml
2、在蒸笼里加入适量的水，烧开，蒸后加入山药
3、蒸汽20分钟左右过热，直到山药变软
4、把蒸好的山药拿出来放凉，剥去皮肤
5、将去皮的山药放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成细沙状
6、把炼乳30g加入一个小罐子里
7、用勺子搅拌均匀
8、添加80g牛奶
9、用勺子搅拌均匀
10、把100g蓝莓酱放在一个小碗里
11、加入50ml凉白开，搅拌均匀
12、将裱花口放入裱花袋中，放入拌好的山药泥
13、裱花喷嘴挤出成型
14、把混合好的蓝莓酱倒在挤好的山药泥上，就可以开始了
提示：
1、山药分泌的黏液含有生物碱和皂角元素，具有高度刺激性，与人体皮肤接触后，会发痒，甚至引起过敏性皮炎。因此剥生山药时，一定要戴一次性手套，如果山药的黏液不小心擦到手上，不要害怕。你可以在水里加点白醋，泡一会儿，一段时间后，瘙痒会逐渐消失。
2、山药品种繁多，可分为切面山药和脆皮山药。蒸过之后，面条和山药味道非常软糯，适合做山药泥或炖汤粥。脆皮山药的味道清脆而生，适合切片和油炸，但不适合这道菜。如果喜欢生山药脆皮的味道，也可以用脆皮山药蒸熟切成条状，然后直接放在盘子里放上蓝莓酱，但味道没有面粉山药泥那么细腻。您可以在购买山药时询问供应商，并根据具体烹饪需要选择合适的山药。
3、如果有烹饪机，山药去皮后还可以用来搅拌山药泥，更省力。
4、蓝莓酱很浓，可以用凉白开稍微稀释一下，但不要太多。
5、除了蓝莓果酱，你还可以根据自己的喜好添加其他果酱，比如草莓酱，你喜欢最重要。
热心网友
时间：2023-01-14 17:17
首先需要把山药在锅里蒸熟，差不多要蒸15分钟左右就可以，然后把山药蒸熟之后，加入炼乳进行调味儿，再放入蓝莓泥，美味的蓝莓山药泥就做成了。
热心网友
时间：2023-01-14 18:52
一是确定宝宝对蓝莓和山药都不过敏；二是将蓝莓、山药洗干净；三是将山药去皮切片，蒸熟；四是将山药和蓝莓一起用辅食机打成泥，可以加适量清水。
热心网友
时间：2023-01-14 20:43
先将山药削皮切好备用，然后放在蒸锅里蒸15分钟左右，然后放入大碗中加点牛奶和炼乳捣成顺滑的泥状，然后做成喜欢的造型，最后用蓝莓酱加水稀释后浇在山药泥上即可。
