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酒的成分除了酒精还有什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:37

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3个回答

热心网友 时间:2023-06-28 06:21

酒有粮食酿酒和勾兑酒。
粮食酿造的白酒主要成分都是乙醇和水。粮食酿造的白酒有粮香味、糟香味和酒香味,加水易浑浊。酒精勾兑酒香而呛、浮香明显、香气短,没有粮香、糟香味。
粮食酿造酒存放会产生陈香味,酒精勾兑酒不会有陈香味无收藏价值。 不同香型的白酒主体香不同,浓香型以己酸乙酯为主体香、清香型白酒以乙酸乙酯为主体香

热心网友 时间:2023-06-28 06:22

水、香精、香料

热心网友 时间:2023-06-28 06:22

乙醇和水

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