煮螃蟹怎么做好吃,煮螃蟹的家常做法
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1.生姜20克切成片，5克切成末。
2.葱切成段。
3.兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。
4.锅里放水，放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去，等水再次沸腾时煮15分钟。
5.15分钟后熄火，将螃蟹捞出来。
6.配上作料食用。
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煮螃蟹怎么做好吃
材料
螃蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末1大匙，红葱仔2粒
做法
1、螃蟹刷洗干净，切块。
2、爆香红葱仔（切片）和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。
3、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。
4、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。
