发布网友 发布时间:2022-04-23 15:30
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热心网友 时间:2022-07-10 12:51
洋葱的功效与作用
洋葱味甘、微辛、性温,具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效,常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
一、降血压,降血脂
洋葱具有降血压,降血脂的作用,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
二、提神的作用
洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。;
三、补钙的作用
洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症,吃洋葱针对青少年的骨骼发育也是非常好好处的。
四、刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,这种特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。
五、杀菌的功能
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。吃洋葱可以有效的预防感冒。平时在家中也可以把洋葱切成两半,放在冰箱或厕所用来杀菌除异味。
六、延缓衰老
洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。所以多吃洋葱可以抗衰老哦。
七、降血糖的功效
洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)及释放的作用。洋葱能够降血糖,不论生食或熟食,都同样有效果。
八、抗癌的作用
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的*和生长,同时还可降低致癌物的毒性。所以常吃洋葱可以让人的身体更健康。
以上是小编为大家介绍的一些关于洋葱的功效与作用,现在部分人群是不是慢慢爱上吃洋葱了呢。世上很多东西都有它的益处,只要我们掌握了它的相关知识,我们也许就不会那么抵触了。
洋葱的价值非常高,而且它的吃法也很多,比如可以炒着吃,可以当作料来调味,还可以用来泡酸菜吃,既美味又健康,大家赶快行动起来吧!
食用洋葱的注意事项:洋葱一般人群都可食用,但是不可过量,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,造成身体的不适;眼病患者忌食洋葱;热病患者慎食洋葱。