请问……纯正的蜂蜜能保存多长时间蜂蜜能保存?
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蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质，也没有干燥成块状，仍然可以食用。所以说，蜂蜜是没有保质期的。
但蜂蜜又是有保质期的，国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。
结晶并没有什么，可以食用。结晶只是状态的不同，并不影响质量。如果你的蜜足够纯。看起来应该没事，那些蜜毕竟是在冰箱里放着的。
什么样的蜂蜜放久了不能吃呢?是那些水分含量过高的，经过热天发酵，泛着酸味和酒味，这样的蜂蜜是不能吃的。如果你的蜂蜜没有怪味，就可继续吃，即使过了保质期也问题不大.如果是优质的蜂蜜，更没有问题。如果你不放心，就洗澡时用了它吧!
关于成熟蜜和生蜜：蜜蜂采蜜回来，经过一系列的吞吐最后封在蜂巢，经过五至七天的酿造，蒸干多余的水分，波美度达到42度左右，叫成熟蜜。未到五天，及早割巢，出来的蜜叫生蜜，生水含水量高，很稀，易发酵，易变质。生蜜跟后天加工的无关。国家是不允许生产厂家进行影响蜂蜜质量和口味的加工的。生熟更与加热无关，不是煮沸了就成熟蜜了。
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纯正的蜂蜜不会霉变或者*，只要密封保存在阴凉干燥的地方，三五年是没有问题的
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一年左右，如果里面掺水，一个月里面就会生虫子。 请采纳。。。。。。。。
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在不常透风的情况下，一年这样是不会有问题的。总之，看到蜂蜜有起气泡这样就是恋质了。要让保质期更长，那在盛蜂蜜的罐子里放上一片生姜那就女了
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蜂蜜万年不变质，目前出土的最早的蜂蜜，是5500年前的了。蜂蜜含糖太高，微生物在里面几乎完全无法生长繁殖。只要隔绝空气，千年时光轻轻松松就过去了。
