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面粉用温开水和好,酵母放入均匀,省30分钟,揉面,
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分段成花边型,大部分切成短条型,先把小部件花边做好,最后组装分层次,一般做成三层为好。
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放入开水锅蒸40分钟,注意不要挤压花糕,锅盖要使用高的那种,凸型锅盖为好,花糕用手按按面食有弹性说明熟透了,可以享用美食了。
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