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1.胡萝卜洗干净,切成片。
2.木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。
3.洋葱洗干净,切成块。
4.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
5.再起油锅,洋葱入锅炒。
6.洋葱炒出香味,木耳入锅炒。
7.胡萝卜入锅炒。
8.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
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用料
主料
洋葱1个
胡萝卜100g
鸡蛋2个
调料
食盐
少许
调和油
适量
洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法
1.洋葱切成小块。
2.胡萝卜切成片。
3.鸡蛋打散。
4.锅底放少许油。
5.将鸡蛋煎熟后盛出。
6.锅内重新放油,煸炒胡萝卜。
7.加入洋葱翻炒两分钟。
8.倒入鸡蛋,调入适量盐即可。