津葱和东北大葱的区别

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津葱和东北大葱的区别：

津葱产地是天津，东北大葱产地是东北，由于两者产地气候等不同，东北大葱偏辣，津葱没有东北大葱辣。

1、春种秋收

3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收获。此茬大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、*及新冠军等。一般来说，此茬不选择小叶片品种。

2、春种冬收

3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收获，此茬大葱要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高，所以宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是此茬口最理想的品种。

3、夏秋种春收

5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收获。此茬要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，所以普威长夏、春获晚抽、名将晚抽就是最好的品种。

4、冬种春夏收

一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收获，此茬对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收，所以 9 月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽；10 月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。

5、加工或出口基地用种

此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收获。国外对叶片长度、干物质含量、葱白硬度、商品率要求较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。此茬品种以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等为佳。

6、特殊地块的品种选择

雨水大、重茬地块，要选择耐雨水、耐重茬的品种，如普威明星、宇都大葱、明星三号、明星四号等品种。

大葱（Allium fistulosum ）为百合科葱属二年生草本植物。我国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在我国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10%，产量占总产量的 7%。