包饺子面团?
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发布时间：2022-04-23 17:29
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-02 02:07
包饺子的饺子皮的做法：
一：首先，将适量面粉（我用了近两碗）倒入常和面的不锈钢盆里。同时准备一碗温水（由于冬天较冷，温水和面较好）。
二：将水一点一点慢慢地倒入盛面粉的盆里，怕粘手的朋友开始先用筷子搅拌，最后用手揉成面团。饺子面要稍稍软点较好。揉成面团后，用锅布盖上醒一会。
三：等面团醒好后再揉几次，用刀一分而二。
四：将面团用手揉搓成长条，并用刀切成块，用刀切时要注意：切一下，左手转一下，这样，一会好用手压。
五：切完后，为小面块上撒些干面粉，并用手轻轻让面粉均匀地粘在小面块上。最后，用掌心将粘面粉的小面块压扁，这样就成了剂子。
六：剂子做好后，一手拿剂子，一手拿擀面杖。将剂子放在擀面杖下，一手持面剂沿逆时针方向转，一手压着擀面杖来回擀动。用力要轻，不要太使劲，这样，饺子皮就做好了。
热心网友
时间：2023-11-02 02:07
包饺子面团用高筋粉加酵母，醒发至两倍大，然后擀面皮包饺子。
热心网友
时间：2023-11-02 02:08
包饺子的面团，和面和得可以软一点，这样容易包上，不累手
热心网友
时间：2023-11-02 02:08
包饺子面团，我们需要注意和面的时候水和面粉的比例，这样就能够做到报的好。
热心网友
时间：2023-11-02 02:09
只要用中筋面粉掺水揉成面团就可以了。
