微压锅和高压锅的区别
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:22
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-01 09:49
微压锅与高压锅主要区别如下：
1、工作过程中的压力不同
微压锅工作时压力小于1.2个大气压；
高压锅工作时压力相对较大，可产生170KPa、180KPA、190KPa的高压。
2、加热食物的效果不同
微压锅相对普通锅煮熟食物的速度快一些，同时不会影响食物的口感和营养；
高压锅内部形成高温高压的环境，食物更快煮熟，并且相当酥烂，但是工作压力大对营养的破坏比较大。
3、使用安全性和便利性不同
微压锅构造较简单，使用便利，使用过程中可以打开盖子，不会存在过压爆炸的安全隐患；
高压锅构造较复杂，使用比较复杂，注意事项多，使用过程中不能开启盖子，待气压降下来后才能打开，存在过压爆炸的安全隐患。
参考资料来源：百度百科-微压锅
参考资料来源：百度百科-高压锅
热心网友
时间：2022-05-01 11:07
微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般的锅和高压锅。他的压力小于1.2个大气压。
补充：
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
热心网友
时间：2022-05-01 12:42
一个高压！一个微压~~！
高压的快，但是做出来的东西味道不纯正了
