可能是蛋黄破了进蛋清里了,发不起来,还可以做蛋糕吗,谢谢!

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:43

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热心网友 时间：2023-10-09 15:33

可以是可以，但做蛋糕蛋黄和蛋清一定要分开的。否则发不起来的。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

如果蛋黄破了进了蛋清里面，有可能发不起来的话，可以添加酵母就可以继续做蛋糕的。

热心网友 时间：2023-10-09 15:34

像你这种情况的话，肯定是做不出来蛋糕了，因为蛋清打发不了以后这样的话就做不出来了，会影响到它整体做出来的蛋糕效果。

热心网友 时间：2023-10-09 15:35

还是可以做蛋糕的粘一点点蛋黄，只是会让蛋糕的颜色更加深一点而已，蛋清完整是好的就可以用。

热心网友 时间：2023-10-09 15:35

如果仅仅是少许的蛋黄破了，进入蛋清了。是不会出现发不起来的这个现象的，如果真的发不起来，那就最好不要再做了，你做出了蛋糕，也不会松软可口。