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沃柑是每年的1-2月成熟。
一般1月左右成熟,可以一直挂果到4月份以后,现在的无核沃柑比普通沃柑早成熟一个月。
沃柑含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化。此外,沃柑还具有一大特点,果实成熟后可以在树上挂三个月,而且不会影响其口感。
沃柑和普通晚熟柑橘比起来,挂树期更是可以延长到次年6月左右,是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不仅如此,这种柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。
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沃柑生长势强,形成树冠快。果实翌年1月下旬成熟,也可在12月底采收,最迟可留树至翌年3月上旬采收。
沃桔(沃柑)是以色列研发的柑橘新品,属“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,与枳柚存在嫁接不亲和性,避免选择枳柚做砧木。
果实中等大小,单果重130克左右,果实扁圆形,
横径6.7厘米,纵径5.7厘米,果形指数0.85,果皮光滑,橙色或橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少。果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射沟纹不明显。果皮包着紧,果皮厚0.36厘米,容易剥离,海绵层黄白色,囊瓣9~11瓣,中心柱大小1.25厘米×1.05厘米,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。种子数9~20粒,种子棒状,单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花,11月中下旬转色,1月中旬成熟,采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好,自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。