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热心网友
呃,蛋清是做不了奶油的,要是用意式蛋白霜做裱花滴话,那个价格会很吓人。所以你不用担心会遇到蛋清做的奶油。另外,外面的蛋糕房出于成本考虑基本用的都是植物奶油,里面有大量的反式脂肪酸,不能吃。真正用鲜淡奶油打发裱花滴蛋糕建议你去五星级饭店找找。