如何炖乳鸽汤
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发布时间：2022-04-23 15:01
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时间：2023-10-14 03:56
乳鸽汤的制作材料：
主料：清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐,生抽,清水各适量。
一、教您乳鸽汤怎么做，如何做乳鸽汤
将清补凉各料用清水漂洗，沥干乳鸽?净，氽水洗净；瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水，下乳鸽、清补凉和瘦肉，再滚起用文火煲三小时，用盐、生抽调味。
贴士: 清补凉大多有现成，由下列材料组成：生熟薏米、淮山各三钱，莲子、百合、玉竹、芡实各二钱；有去湿、开胃、除痰、健肺的功效。二、乳鸽汤的做法：
1.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。2.放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖2小时。3.用筷子刺几下，比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好！4.小火炖20分钟，最后再放入枸杞，先放营养容易丢失。最后放调料：盐，鸡精调味即可。
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时间：2023-10-14 03:57
1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪；
2. 女贞子洗净，去杂质；
3. 姜切片，葱切段；
4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内，加水置旺火上烧有关乳鸽汤杂图(18张)沸；
5. 用小火煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。
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时间：2023-10-14 03:58
红枣白鸽汤
主料
红枣50克(去核)，白鸽1只(去毛及内脏)洗净，炙鳖甲、炙龟板各30克，枸杞20克。
做法
先煎鳖甲和龟板30分钟，后放入枸杞再煎20分钟，煎好后去药渣，取药汁煮红枣及白鸽至熟，吃肉饮汤。
药用价值
主要治疗闭经肝肾不足型：月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红，伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。
