藕和什么蔬菜搭配给宝宝吃
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展开1全部宝吃莲藕的做法大全一 藕泥
6个月左右
1、食材：
莲藕。
2、做法：
（1）把藕清洗干净以后，去皮。
（2）切片，放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点，比较容易蒸熟。
（3）把藕片放入蒸锅蒸熟，大概需要20分钟。
（4）把藕片放入搅拌机，加水。
（5）莲藕需要的搅拌时间比较长，才能搅打成细腻的泥状。
（6）做好的莲藕泥可以直接吃，或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来，下顿吃的时候蒸热即可。
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宝宝吃莲藕的做法大全二 藕粉
6个月左右
1、食材：
藕300g、冰糖30g、水600g。
2、做法：
（1）将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中。
（2）将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。
（3）将藕浆用细细的筛子过筛，用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥，让藕泥更干爽一些，然后将藕泥倒入一个大碗中备用。
（4）藕浆倒入锅中，放入冰糖小火煮开，再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了。
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宝宝吃莲藕的做法大全三 雪梨莲藕糊
6个月左右
1、食材：
雪梨50g、莲藕50g、清水适量
2、做法：
（1）雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块
（2）两种材料放入料理机，添加少许水打成细腻的浆
（3）将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热，注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。
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宝宝吃莲藕的做法大全四 莲藕汤
6个月左右
1、食材：
莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。
2、做法：
（1）莲藕洗净切段拍松，加水用搅拌器打成浆。
（2）胡萝卜去皮切段打成浆；冬菇浸软切碎。
（3）莲藕浆、胡萝卜浆、冬菇末放入紫砂煲加水适量，大火煮开，小火慢煲1小时。
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宝宝吃莲藕的做法大全五 冰糖水果藕丸羹
6个月
1、食材：
新鲜藕1个，藕粉半袋，山楂2个，奇异果1个，冰糖适量，白糖1汤勺，淀粉1汤勺
2、做法：
（1）用擦菜板将莲藕擦成蓉，擦出一碗的莲藕蓉备用。
（2）攥去莲藕蓉的水分，把莲藕蓉挤出的汁液，倒到一个干净的锅子里，开小火翻炒一下，汁液很快就变成粘稠的半固体。
（3）把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中，另外加上去核切成碎丁的山楂，还有一勺白糖和一小勺淀粉，大力搅拌均匀成粘稠的样子。
（4）再搓成小小的丸子，这个比做菜的那个藕丸小差不多一半，做甜品当然要精致一点。隔水蒸五分钟至熟。
（5）同时在另一个锅子加水和冰糖，烧开至冰糖融化，再同时将半包藕粉用冷水调开，缓缓冲入烧开的冰糖水里，迅速搅拌均匀成藕粉羹。
（6）最后将藕粉羹或者说藕粉冰糖汁浇在藕丸上，再撒上点其他水果丁就可以喝了，我撒的是猕猴桃。
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宝宝吃莲藕的做法大全六 莲藕玉米肉末粥
6个月
1、食材：
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
2、做法：
（1）莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状。
（2）瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末。
（3）米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
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宝宝吃莲藕的做法大全七 鲜虾煎藕饼
1岁左右
1、食材：
藕80克、芥蓝30克、鲜虾仁30克、鸡蛋1个、面粉少许（也可不加）。
2、做法：
（1）藕洗净去皮切随意块，芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切碎粒、虾仁焯水30秒切成细粒。
（2）藕入蒸锅蒸15分钟用料理机打成泥状（也可用辅食机完成此步骤）
（3）加入芥蓝、虾肉泥、磕入一个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌成可流动又粘稠的糊状，如果太稀加少许面粉。
（4）在小煎锅内倒入少许橄榄油，用小勺舀一勺藕糊如锅中，摊成小圆饼，
（5）待表面冒泡后翻面，两面轻微煎黄即可出锅。
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宝宝吃莲藕的做法大全八 桂花莲藕糕
1岁左右
1、食材：
莲藕粉150公克，澄粉70公克，水200公克，莲藕120公克，冰糖160公克，水500公克，桂花酱30公克，蜜红豆50公克。
2、做法：
（1）将所有材料A搅拌均匀备用。
（2）将莲藕去皮切成细丝，与冰糖、水一起煮滚，加入桂花酱拌匀后熄火，然后冲入作法1的材料中搅拌拌匀成煳状。
（3）将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中，抹平后放入蜜红豆，再倒入另一半煳浆，抹平后放入蒸笼蒸15W20分钟至透明状即可。
（4）待凉后放入冰箱冷藏，冰凉后即可切块食用。
热心网友
莲藕可说是全身都是宝，营养学家对莲藕的评价亦相当高。研究发现，藕含淀粉、蛋白质、天门冬素，含糖量也很高，能产生较多热能，含维生素C也较多。藕的营养非常丰富，且具有防癌抗癌功能。
莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。
莲藕的最佳搭配食物
藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。
此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。
莲藕+猪肉
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
