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粉蒸肉(甜味版)怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:53

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-03 05:56

粉蒸肉(甜味版)

用料  

五花肉    500g    

生姜    20g    

草果粉    少许    

茴香粉    适量    

酱油    少许    

八角粉    少许    

白酒    少许    

白砂糖    适量    

粉蒸肉(甜味版)的做法  

五花肉洗净,切薄片,放入盘子中,生姜切末。

在装五花肉的盘子中加入生姜末,盐,鸡精,适量草果粉,少许酱油,白酒,八角粉,多量茴香粉。

加入蒸肉粉,白砂糖,一个鸡蛋,适量熟香油,拌匀。

整理装盘:将拌好的肉一片一片的铺在另一个盘子中,入蒸锅内蒸一个小时,关火后再闷几分钟既可。

热心网友 时间:2023-10-03 05:57

其实这个制作粉蒸肉的做法非常简单,对于新手也能够一次成功,下面我就把制作方法分享给大家,我们需要准备的食材有五花肉,蒸肉粉,生抽,老抽,料酒,白糖,胡椒粉,大葱,姜末,鸡粉。

先把五花肉在清水里面浸泡半个小时,接下来控干水分,用刀切成肉片,在切的时候尽量薄厚适中,接下来准备大葱清洗干净,切成段生姜切片,把五花肉放在容器中,加入生抽,老抽,料酒,胡椒粉,糖,鸡粉腌制,20分钟左右的时间就可以了。
接着把蒸肉米粉放入盘子中,让每片猪肉都沾上蒸肉米粉,将包裹好的蒸肉粉五花肉整齐摆放在盘子中,锅中加水烧开之后放入锅中蒸上一个小时,五花肉蒸熟之后就可以出锅,撒上葱花,就可以吃了,软糯又鲜香

热心网友 时间:2023-10-03 05:57

你买的是包装好的那种吗

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