发布网友 发布时间:2022-04-23 14:53
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-03 05:56
用料
五花肉 500g
生姜 20g
草果粉 少许
茴香粉 适量
酱油 少许
八角粉 少许
白酒 少许
白砂糖 适量
粉蒸肉(甜味版)的做法
五花肉洗净,切薄片,放入盘子中,生姜切末。
在装五花肉的盘子中加入生姜末,盐,鸡精,适量草果粉,少许酱油,白酒,八角粉,多量茴香粉。
加入蒸肉粉,白砂糖,一个鸡蛋,适量熟香油,拌匀。
整理装盘:将拌好的肉一片一片的铺在另一个盘子中,入蒸锅内蒸一个小时,关火后再闷几分钟既可。
热心网友 时间:2023-10-03 05:57
其实这个制作粉蒸肉的做法非常简单,对于新手也能够一次成功,下面我就把制作方法分享给大家,我们需要准备的食材有五花肉,蒸肉粉,生抽,老抽,料酒,白糖,胡椒粉,大葱,姜末,鸡粉。
先把五花肉在清水里面浸泡半个小时,接下来控干水分,用刀切成肉片,在切的时候尽量薄厚适中,接下来准备大葱清洗干净,切成段生姜切片,把五花肉放在容器中,加入生抽,老抽,料酒,胡椒粉,糖,鸡粉腌制,20分钟左右的时间就可以了。
接着把蒸肉米粉放入盘子中,让每片猪肉都沾上蒸肉米粉,将包裹好的蒸肉粉五花肉整齐摆放在盘子中,锅中加水烧开之后放入锅中蒸上一个小时,五花肉蒸熟之后就可以出锅,撒上葱花,就可以吃了,软糯又鲜香
热心网友 时间:2023-10-03 05:57
你买的是包装好的那种吗