食用没有充分做熟的豆角对身体有什么危害?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:04
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-02 07:08
除了长长的那种，其他一律不能生吃，我中过一次毒，吃下去不到一小时就吐的天昏地暗，最后苦胆水都吐没了，光吐白水，脸上还起了满满一脸红点，简直恐怖到家了，最后到医院请了医生给我打止吐针才好一点（我都走不到医院了），但那一脸红点半个月才下去，告诉你爱美的女朋友，不详毁容就别吃生豆角
热心网友
时间：2023-07-02 07:08
别吃没有熟的豆角，我们上班时吃过一次我们20多人全部中毒了都进医院输液一天，你把豆角要煮熟别吃不熟的很危险的
热心网友
时间：2023-07-02 07:09
为什么豆角不熟吃了有害呢？
因为，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味
所以豆角一定要充分煮熟才可以食用
