草莓脆雪花酥的做法最佳配方
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热心网友
腰果和花生米都是自己炒熟的，是原味的，南瓜子仁直接用的生的。想炒熟也行，我喜欢用生的，干果放入保鲜袋中，用擀面杖牙成碎粒，把饼干、干果碎和草莓片放一起混合，用不粘锅，先把黄油放入中小火融化。放入棉花糖依然中小火翻炒，让棉花糖和黄油融合放入奶粉翻炒至完全混合均匀倒入混合好的食材
关火翻拌均匀，倒在油布上反复按压让食材和糖混合的更均匀，然后压扁放入牛轧糖的烤盘中用擀面杖擀压让其成形，两面都均匀撒上干的奶粉晾凉后用尺竿比着切成大小均匀的块看看切面，饼干层次分明，还有红色的草莓干点缀。
烹饪技巧
一定要用不粘锅哦，普通炒锅会沾到锅上
要用液态棉花糖，没有的话可以等量换成圆柱型的固体棉花糖
