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热心网友
糖和醋的比例大概是在2:3的样子,有些地方是1:1的比例,这个还是要看喜不喜欢甜的了,一般来说20斤的大蒜要用四斤糖,六斤醋吧
热心网友
一般来说,一斤大蒜制作糖蒜需要糖100克,醋200毫升,所以说20斤大蒜就需要2000克糖,4000毫升醋,当然了这个比例并不是固定不变的,可以依照自己的口味进行调整。
热心网友
我腌制的时候就是20斤大蒜,放上一斤糖。然后十斤醋。再放上一斤盐。在锅里把它熬熟了。放凉了再把大蒜放进去腌上就可以了。
热心网友
制作糖蒜的材料有:二十斤大蒜、白砂糖、陈醋。
从食材清单方面来看,包括了新鲜的大蒜、甜蜜的糖和酸爽的醋。
从制作步骤方面来看,首先要将大蒜去皮,然后用清水浸泡一天左右,期间需要换两次水;接着将浸泡好的大蒜装入缸中,加入白糖(按照1:3的比例),再倒入适量的陈醋,最后用保鲜膜密封缸口,放在阴凉处即可。
热心网友
这个要看个人口味的,如果你喜欢吃偏甜一些的,可以适当多放一些糖。