肉包的做法步骤图,金针菇肉包怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:00
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 00:19
用料
包子皮：
面粉 适量
酵母 适量
温水 适量
肉馅：
五花肉 一块
金针菇 一把
葱花 少许
盐 少许
金针菇肉包的做法
酵母用温水化开，分次加入面粉中，和成柔软面团。加盖放温暖处醒发。。
五花肉去皮剁成馅儿，金针菇洗净切细段，加入葱花，盐，香油和匀。
面团发至两倍大后，排气揉光滑，分小剂子，包包子。
冷水上锅蒸10分钟，焖5分钟。
热心网友
时间：2023-10-09 00:19
食材
主料
面粉
200克
辅料
金针菇
100克
肉馅
适量
韭菜
50克
生抽
少许
金针菇肉包的做法步骤
1.面粉加酵母、水搅匀
2.揉好、发酵一小时
3.当面团发酵到两倍大时，排气揉光洁。
4.取一剂子，擀成中间厚边缘薄时包肉馅
5.拌好金针菇、韭菜的肉馅
6.全部包好，底部抺油放蒸架上醒发二十分钟
7.蒸十五分钟，关火不可开盖让它虚蒸几分钟，过五分钟后开盖包子不回缩。
