生姜有什么质量问题
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:00
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热心网友
时间：2023-09-11 12:04
生姜一般分为鲜姜和老姜两种，鲜姜鲜嫩口味淡、但不耐储藏，老姜味辣耐储藏。生姜主要的质量问题是否有霉烂、变质，特别是鲜姜更容易霉变腐烂。防止霉烂变质的方法是控制水分和温度，保持通风透气。生姜晒晒干，去掉表面的水分后更好保存。但生姜不耐冻，10度以下的温度会造成冻害，受冻后更容易腐烂。生姜产品标准有一个行业标准SB/T10160-1993,可以参考。生姜的储存方法可以参考《致富天地》2009年12期，有详细介绍。
当然现在使用农药栽培的还会有药残的问题，环境污染会有重金属超标的问题。
热心网友
时间：2023-09-11 12:05
生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
