提取白酒中的酒精的原理是什么
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:02
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-04 13:24
展开1全部蒸馏原理：蒸馏是利用液体混合物中各组分挥发性能的不同，将各组分分离的方法。它就是当前全世界酒精工业从发酵醪中回收酒精所采用的唯一方法。
把之前发酵好的物料泵送入蒸馏塔里进行蒸馏，利用酒精的易发挥发，沸点低等物理性质，把酒精从发酵液里分离出来。
冷凝：酒精蒸汽从蒸馏塔里出来经过冷凝塔冷凝成酒*体，输送到提馏塔里进行提纯，最后罐装
热心网友
时间：2022-06-04 13:25
.那为什么医用酒精含75%的乙醇并非纯酒糟呢?原来.当你用纯酒精消毒时.由于酒精的
浓度很大.很快使细菌表面的蛋白质凝固.结果形成一层硬膜.这层硬膜对细菌有保护作用.防止酒精进一步渗入.所以.浓酒精反而不如稀酒精.在酒精里掺些水.酒精的浓度就变稀
了.稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固.而是渗入到细菌体内.然后把整个细菌体内
的蛋白质凝固起来.从而达到杀菌的目地.
白酒也可以杀菌的，只是杀菌效果与医用酒精有一定的差距！
