发布网友 发布时间:2022-04-23 16:01
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热心网友 时间:2023-07-09 19:45
饼干是以小麦粉、糖、油脂等原料,经勾兑、成型、烘焙而成的酥脆或酥脆食品。一般可以理解为含水量很低的面包。
饼干令孩子欲罢不能
饼干能量高,特别适合孩子饿的时候作为应急食品食用;
饼干的味道和形状都不一样,宝宝吃起来充满了乐趣。
饼干也有不可爱的一面
饼干由精白面粉制成,蛋白质和纤维素含量低,整体营养不平衡。
经常给孩子饼干会减少其他膳食的摄入,导致孩子得不到足够的营养和能量;
饼干太干,容易引起宝宝生气。
所以饼干只能作为零食适当食用,绝不能代替正餐。建议10个月后给孩子吃。
苏打饼干:纤维素很低,B族维生素完全消失
苏打饼干含糖少油,添加酵母,具有发酵产品的独特风味。它们经常被认为是最有营养的饼干,也被许多人用作早餐。然而事实并非如此。为了让饼干达到层次感的效果,会加入苏打,苏打会减少面粉中的B族维生素,甚至使其消失。
如何给孩子吃:苏打饼干薄而脆,很容易粘在孩子身上。最好让2岁以后的孩子吃,一天最多两块饼干。
饼干:高糖、高脂肪、低蛋白质
饼干中的糖和油脂高于其他种类的饼干。一个小饼干往往比一杯草莓汁含有更多的热量!酥饼的原料是“低筋面粉”,也就是说蛋白质中的小麦粉较少,没有馒头的蛋白质高。
如何给孩子:饼干能量高,一天一块就够了。一岁以后吃。
华伟饼干:高热量,低结构密度,如果你吃得太多很难被察觉
与其他饼干不同,华伟饼干主要由小米粉(糯米粉)和淀粉制成,比精白面粉稍有营养。但华伟蛋糕中黄油脂肪含量很高,平均每块蛋糕含60卡热量,密度低,吃多了不易察觉。
如何给孩子吃:吃威化比吃其他饼干更容易上火,所以吃完一定要多喝水,一天一半量。
夹心饼干:“心”是添加剂的合成,不含水果原料
夹心饼干是介于两种饼干之间,以糖、油脂或果酱为主要原料的夹心烘焙食品。夹心饼干中的“心”为了追求口感和色泽,会使用添加剂,一般是香精和色素,很少添加任何水果原料。添加剂虽然不一定有害,但不会带来营养,可能不如简单的饼干。如何给孩子:最好选择无色的夹心饼干,避免色素带来的伤害。蘸牛奶的三明治饼干是黄金搭档。它们好吃又有营养,每天一个饼干就可以了。
全麦饼干:改善营养,增加油量
纤维素含量高的全麦饼干,因为纤维素的口感差,为了弥补口感,厂家经常在饼干中添加大量油脂,导致含油量高。但如果包装上宣传的所谓全麦、燕麦、黑麦、麦片饼干等原料排在配料表的最后,就不一定是真正的麦片饼干了。
如何给孩子:给2岁以后的孩子。最好选择杂粮饼干,会比较容易消化。
硬饼干:脂肪更少
硬饼干的油比其他饼干少。鸡蛋、砂糖多的高档坚韧饼干,营养提高,口感更好。
如何给孩子:这种感觉多是动漫形象,伸手的宝宝都喜欢。建议每天吃3~5小块。
脆皮饼干:它们有营养,但富含油脂
与普通的坚韧饼干相比,酥饼具有更高的营养。一般要加入适量的辅料,如乳制品、鸡蛋、蜂蜜等营养物质,但油脂较多。
如何给孩子:1岁以后给孩子。
压缩饼干:质地致密,耐饥
压缩饼干特别适合旅行、航海、登山时存放食物。饼干虽然也是面粉做的,但由于质地致密,使用膨化剂降低了水分,不易吸水,使得饼干中的有效成分在同体积中更多,因此更耐饥。
如何给孩子:平日不用给孩子吃,旅行时可以作为应急食品给孩子吃,但一定要量少,一次最多两小口。
主料饼干以精制白粉为主,营养价值低。如果在配料中加入其他粗粮或豆类,其营养价值会得到提高。
饼干制作用油中,普通植物油相对较好,而黄油、猪油、黄油等动物油饱和脂肪较高,价值较低。但含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物黄油”、“氢化植物油”对宝宝健康危害最大,建议不要选择。
糖,不管是白糖还是葡萄糖浆,还是麦芽糖浆,“淀粉糖浆”还是“玉米糖浆”,都是一种含有能量的简单糖,对健康的作用是一样的。
添加剂的各种风味基本来自香精和色素,真正添加的水果原料很少。
热心网友 时间:2023-07-09 19:45
要知道饼干只是宝宝辅食的一种,因为多少都会添加糖分,所以每日摄入量不宜过多。也不应该经常给宝宝吃饼干,这样会使宝宝产生厌食情绪。
热心网友 时间:2023-07-09 19:46
不应该。因为饼干里面含有很多糖,吃多了对孩子的牙齿不好。
热心网友 时间:2023-07-09 19:46
我应该经常给他吃,可以偶尔吃一点,因为饼干是非常没有营养的东西,尽量少吃。
热心网友 时间:2023-07-09 19:47
不能经常给他吃,经常吃会影响到他三餐的食用量,而且饼干里面含有大量的反式脂肪酸跟糖分,吃多了会导致孩子发胖,严重的还会导致孩子患上糖尿病等疾病