菠萝 削了皮就吃了 可以嘛?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:39

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热心网友 时间：2023-10-13 07:40

吃菠萝前最好要用盐水泡
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

热心网友 时间：2023-10-13 07:41

不是，你还需要那种专用的槽刀把那些黑点转着圈挖掉才可以吃的

热心网友 时间：2023-10-13 07:41

可以 不过在盐水里浸泡一下更美味！

热心网友 时间：2023-10-13 07:42

放盐水泡下 更好吃

热心网友 时间：2023-10-13 07:42

需要用盐水泡一个晚上，不然会很涩

热心网友 时间：2023-10-13 07:43

当然可以，卖的地方就给削皮了。