酸菜猪肉牛肉馅做法
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发布时间：2022-04-23 18:31
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热心网友
时间：2023-10-13 01:26
酸菜猪肉牛肉馅这种最好不要混在一起做肉馅，猪肉最适合酸菜，牛肉最适合萝卜，如果混在一起味道就变了，有很多人是不喜欢的，猪肉选瘦多肥少的前槽和后秋做肉馅，先把肉馅搅拌好，放入食用油用熟油，葱姜花椒面不可少，加少量的味精，及生抽，和肉馅一起搅和拌，往一个方向搅拌，等十五分钟后开始放酸菜馅搅拌均充，这样酸菜馅也就可以啦。
热心网友
时间：2023-10-13 01:26
先将酸菜洗净削片切丝然后温水泡一会儿，再将猪肉牛肉洗净分别剁碎，将猪肉馅牛肉馅混合倒入油，葱花碎，姜沫，花椒面，酱油，耗油，搅匀入味，将酸菜丝拧干洒入肉沫里，放入少许盐即可，香喷美味的酸菜猪肉牛肉馅饺子就做成了。
