牛奶成分:生牛乳、生鲜牛奶不同在哪里?还只是措辞不同而已?
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:36
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-23 19:22
生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：
1.定义不同
①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；
②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。
2.要求不同
①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；
②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用。
3.标准不同
①生牛乳的营养价值很高，毕竟不需要经过加工即可直接得到；
②鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点，但依然保持牛奶的高价值营养。
热心网友
时间：2022-05-23 20:40
生牛乳是指刚从乳牛挤下，未煮熟，不能直接食用。生鲜牛乳是指已经过加工过的鲜牛乳，是可以直接喝的。
