西红柿炒番茄怎么做啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:36
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-19 03:53
西红柿就是番茄啊
是西红柿炒蛋吧
做法：
原料比例：三个鸡蛋＋两个中等大小西红柿
盐适量，白糖适量（根据自己喜好的甜度
加，没把握可以先少加些，最后觉得不够再补）
楼主没备白糖，红糖也可，冰糖化得慢，不适合炒菜。
做法：
西红柿大的就切滚刀块
小的可切成四瓣
炒锅预热后倒入油（稍多一点，蛋会比较嫩），油烧到七成热倒入蛋液，用筷子搅几下，蛋稍一成型就可出锅；
锅里再倒适量油，稍热后倒入西红柿不停翻炒，加少量盐，再炒几下，加适量水，大约300ml，不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋，加糖，再炒几下，偿偿味道是否还要调整，就可出锅了。喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠。
好了，这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋。希望楼主喜欢。
西红柿炒番茄
热心网友
时间：2023-09-19 03:54
把鸡蛋打在小碗里，用筷子快速搅拌，等油热了之后先放入葱末，倒入鸡蛋，翻炒，不要太久，盛出。。
再倒入些油，油热后将切好的番茄片倒入翻炒，等有些烂烂的时候倒入鸡蛋，一起炒，翻个几次放盐，半小勺，也可以根据自己口味加入些些糖，我喜欢多炒会儿，因为喜欢吃番茄烂成酱状哈，很入味的，看你喜欢怎样的了，最后关火后加入小半勺鸡精盛出就OK啦
热心网友
时间：2023-09-19 03:54
2只西红柿或蕃茄互炒
