高压锅内的沸水的温度是多少?
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发布时间：2022-04-23 17:36
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-18 18:37
沸水的温度是与它所处的周围气体压强有关。在一个标准大气压下，水的沸点是100摄氏度；在高压锅内，设计最高蒸气压力为100kpa(表计压力)（低海拔）
120度
在高原地区压力低，温度低，青藏高原100度以下
热心网友
时间：2023-07-18 18:37
由于随着水的温度提高，压力锅内的压力增大，水的沸点也随之上升。
而一般家用高压锅有阀门能小量地排气，使压力不再提升，而稳定在一个值，所以水的沸点可达110～120℃.
即水温可达110～120℃。
