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做法一
原料:雪梨1个、枇杷3个、枸杞5颗、冰糖若干。
做法:
1、雪梨洗净去皮、切滚刀块备用。
2、枇杷洗净、去皮、去核,只保留果肉。
3、将雪梨、枇杷放入砂锅中,加点枸杞,大火煮开。
4、煮开后,加入冰糖,转小火熬煮25-30分钟左右。
5、最后即可关火,饮用。
做法二
原料:雪梨一个、枇杷5个、适量蜂蜜。
做法:
1、将雪梨用清水冲洗干净,去皮,切小块备用。
2、枇杷洗净去皮、去核,果肉切小成小块备用。
3、然后放入锅中,大火煮开后,转小火继续熬煮。
对肺热咳嗽有一定的效果。
枇杷性凉,入肺、胃经,所含的苦杏仁甙,有润肺止咳、祛痰镇咳的作用,雪梨性凉,入肺经,有止咳化痰、清热润肺之效,这两种食物一起煮水食用主要是对肺热肺燥引起的咳嗽有效,而对风寒感冒咳嗽的效果不是很大,反而还有增加体内的寒气,加重风寒感冒的不适。