大蒜中含有什么营养成分?生吃大蒜对身体真的好吗?
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动物和人的身体有很大区别，不能直接 "替代"，如对胃肠道的刺激，身体发出的酸臭味等。它能有效地提高人体的免疫力，远离疾病。适用于免疫力低下的体弱多病者。大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。具有防止血管老化、提高免疫力、防癌、抗癌、杀菌和消炎等作用。可以适量食用，通常一天一个阀门。不要在空腹时吃。
如果你的胃不好，不建议吃。任何食物都有两面性，吃多了也是有害的。生吃大蒜的弊端：口腔异味，影响胃肠消化，损害肝脏，容易引起腹泻等。大蒜含有大蒜素，具有良好的杀菌和抗病毒作用。生吃大蒜可以杀灭多种致病菌，预防感冒，清除胃肠道幽门螺旋杆菌等细菌，解毒和清洁肠胃，刺激胃粘膜，增强食欲，促进消化。每天吃几瓣大蒜可以促进血管扩张，降低血压，预防心脑血管疾病。
大蒜还含有微量元素硒。经常吃生大蒜可以提高人体免疫力，预防癌症和肿瘤。大蒜是一种具有独特风味的食品原料。因为大蒜中含有较多的挥发性大蒜素，所以会产生一种特殊的辛辣刺激味。大蒜含有维生素、矿物质和其他营养成分。适量食用可以使人体相对稳定地摄入营养物质，对保持健康和增强体质起到积极作用。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,是不可多得的保健良药。
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大蒜里面有着一些糖类，维生素，钙，铁磷硒的微量元素，还有着丰富的蛋白质。是有好处的，大蒜有着一定的杀菌消毒的作用，生吃大蒜还可以更好的补充一些营养，只是一些肠胃不好的人吃了会影响身体的健康。
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大蒜里面还有丰富的蛋白质和维生素，还有很多矿物质元素，还包含了算术以及硫胺素和黄素尼克酸，很有药用价值也有保健的作用；生吃大蒜对身体是非常有好处的，除了口腔有异味，再就没有别的坏处了。
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大蒜中含有丰富的维生素和蛋白质，并且能够增强我们的免疫力，不让我们患上癌症，皮肤变好，对身体是非常好的。
