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主料
晒干的凉皮 :100
辅料
黄瓜 :一根
紫甘蓝 :四分之一个
具体步骤
第一步
1.第一步:将干凉皮泡在温水中十几分钟,直至泡软为止 ,不要用热水
第二步
2.第二:将凉皮从水中捞出切成小条状,装如碗里
第三步
3.倒入切好的黄瓜、紫甘蓝、葱蒜、芝麻油、蚝油、盐少许、搅拌均匀即可
第四步
4.最后可以根据个人爱好加入各种拌料、榨菜、老干妈等。